Ingrédients: Ingrédient pour un moule à cake: 240 g de farine 150 g d'huile d'olive douce et fruitée de très bonne qualité 125 g de sucre 50g de miel 45 g de...
Ingrédients: 1 canard du Lac Brome d'environ 5 livres (2.2 kg) 2 cuillères à soupe de beurre mou 1 pincée de muscade Sel, poivre 1 tasse de jus d'orange 3...
Ingrédients: 2 à 3 cuisses de canard quelques pomme de terre coupées en quartiers sel poivre marjolaine séchée au goût une demi tasse de jus d'orange ou un peu...
Ingrédients: 1 brocoli en fleurettes 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe (60 ml)d'huile 2 steak de contre filet en morceaux 1...
Ingrédients: 2 oeufs + 2 jaunes 90 g de poudre d'amandes 90 g + 50 g de sucre - vanillé maison 8 g de miel 8 g de maïzena 1 gousse de vanille ½ citron 3...
Ingrédients: 20 cl d’eau 200g de miel 125g de sucre 75g de beurre 275g de farine 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de 4 épices 1 sachet de levure...
Ingrédients: Côté marché : 200 g de brocciu 3 oeufs 10 cl de lait 250 g de farine de châtaigne 125 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 1 sachet de...
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure 1 oeuf battu 100 g de beurre 1 cuillère a café de gingembre en poudre 1 cuillère a café de cannelle en poudre 1...
Ingrédients: Pour le mélange d'épices : 25 g de cannelle en poudre 7 g de cardamome en gousses 5 g de gingembre en poudre 7 g de clous de girofle Pour le pain...
Ingrédients: 4 kg Carottes 300 g Oignons en rondelles fines 3 dl Jus d’orange 100 g Beurre 20 Feuilles de gélatine 1 Cuillère à café Fenouil en poudre 1...
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras frais 200 g de potiron 1 panais (soit environ 150 à 200 g) 1 rutabaga (soit à peu près la même quantité) poivre...
Ingrédients: 2 oranges à jus 2 oranges à bouche 1 bonne cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 2 doses de safran en filaments menthe fraîche pour...
Ingrédients: 200 g de farine 2 bonnes cuillères à soupe de poudre de noisettes 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de 4 épices 200 g de miel...
Ingrédients: 2 coings (400 g épluchés et trognon enlevé) 180 ml d'eau 150 ml de Vin doux naturel rouge type Maury (Mas Amiel Vintage 2003) 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 2 oranges non traitées 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 300 g de yaourt grec Quelques feuilles de menthe
Ingrédients: 1 tasse de canneberges entières (fraîches ou congelées) 3 cuillères à soupe de miel 425 ml de farine tout usage 2/3 tasse de sucre 2 cuillères à...
Ingrédients: 20 cl d’eau 200 g de miel 125 g de sucre 75 g de beurre 275 g de farine blanche 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1...
Ingrédients: 4 figues sèches 2 verres de couscous fin 6 pruneaux secs dénoyautés 60 g de raisins secs 3 verres de jus d?orange ½ verre de miel liquide 1...
Ingrédients: un gigot d’agneau 3 oranges 4 gousses d’ail 5 têtes d’anis étoilé ou étoiles de badiane de l’huile d’olive 4 cuillères à soupe de miel très...
Ingrédients: 2 tasses de jus d'orange 3 cuillères à table de miel 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 ou 2 cubes de coriandre surgelée ou coriandre...
Ingrédients: 600 g de carottes fanes quelques oignons de petite taille jus d'orange (prévoir 250 g minimum) 1 cuillère à soupe de miel neutre 1 petite cuillère...
