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Recette de carottes
Quiche roses de courgettes et carottes
Quiche roses de courgettes et carottes
Quand la quiche aux légumes devient raffinée ! Tout le secret tiendra dans la présentation de vos lamelles de légumes. Coupées finement à l'aide d'un économe, il vous suffira ensuite de les rouler sur elles-mêmes puis de les disposer sur votre pâte brisée. Versez-y un appareil à quiche et hop au four ! Une recette qui enchantera vos invités durant un pique-nique ;-)
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.63Euros € (0.77€/part)
Préparation
Couper des lamelles de courgettes et de carottes à l'aide d'un économe. Déposer une lamelle de carotte sur une lamelle de courgette et rouler.
Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer avec une fourchette.
Préchauffer le four à 180°C. Disposer les rouleaux de légumes sur toute la surface de la pâte.
Recouvrir les légumes avec le mélange d'œuf et de crème.
Mettre au four pour 35 à 45 min (selon si vous aimez peu cuit ou bien cuit) à 180°C.
Sortir du four : c'est prêt !
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Equipement
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 344Kcal
Glucides: 23.5g
Lipides: 23.4g
Gras sat.: 10.9g
Protéines: 8.3g
Fibres: 2.2g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 9
SmartPoints:
13
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
La recette me plait mais il manque les quantités
Réponse:
Les quantités sont données dans la liste des ingrédients.
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