Mélanger l'ail pressée,les épices,les herbes,l'huile ,le jus de citron.Réserver la moitié de ce mélange dans un bol et mettre l'autre moitié dans un plat carré.
Placer le poisson avec le chermoula et enrober le avec cette marinade.Placer au frigo 15 minutes.
Sortir le poisson de la marinade et le faire cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce qu il soit doré des deux côtés.
Faire tiédir la chermoula mise de côté et la servir avec le poisson.Chacun ajoutera de la sauce à sa convenance.
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Commentaires des membres:
Pour répondre à Genovese, chermoula = l'ail pressée,les épices,les herbes,l'huile ,le jus de citron.
C’est quoi le chermoula et ou il se trouve ?