CheeseCake ail & Fines Herbes

Name: Cheesecake ail & fines herbes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 35 g de Tuc; 25 g de beurre; 125 g de ricotta; 60 g de fromage ail & fines herbes; 1 oeuf

J'ai un énorme coup de coeur pour cette recette.
Une facon singulière d'utiliser des gateaux apéritifs.

Entrée

4 parts

1 h 15 m

15 min

moyen

(3.3/5 - 3 votes)
22

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Ingrédients

35 g de Tuc
25 g de beurre
125 g de ricotta
60 g de fromage ail & fines herbes
1 oeuf

Préparation

Mixez les Tuc avec le beurre fondu. Répartissez cette mixture dans le fond de vos moules. Tassez avec les doigts. Reservez au froid 1h.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Mélangez le fromage ail & fines herbes, la ricotta, l’oeuf. Salez, poivrez.
Versez cette préparation dans les moules et faites cuire 15 min.
Reservez au frais durant 1h avant de démouler.
Présentez avec un touche de paprika.

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