Compliqué de manger un dessert les yeux fermés lorsque vous êtes allergique / intolérant au gluten hein ? Ptitchef résout tous les soucis avec ces fondant au chocolat ultra gourmands et sans gluten !
Pour un coulant au chocolat : cuire vos fondants seulement 6 à 8 minutes à 200°C.
Pour un grand gâteau : cuire 5-10 minutes de plus (en vérifiant la cuisson au couteau).
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories:382Kcal
Glucides:33.5g
Lipides:24.7g
Gras sat.:14.6g
Protéines:5.5g
Fibres:1.9g
Sucre:25.3g
ProPoints:11
SmartPoints:18
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Slt combien de temps pour la conservation de cette délicieux svp
Réponse:
Il peut se conserver un jour ou 2 au frais avant ou après cuisson. Il peut aussi se congeler avant cuisson plusieurs semaine. Vous le cuisez alors encore congelé comme indiqué sur la recette en ajoutant 2 à 3 minutes au temps de cuisson initialement prévu.
Bonjour,
puis je les cuire à l'avance ou vaut il mieux les cuire au moment de les manger ?
Réponse:
Bonjour,
vous pouvez préparer la pâte à l'avance mais il est préférable de cuire les fondants juste avant de les manger !
Bon appétit !
Commentaires des membres:
Maria,
06/11/2017
Délicieux! Je place une fraise surgelée á l'intérieur et ,quand je sors le fondant di four, la fraise est encore fraiche et le chocolat coulant et chaud! Une merveille!
Génial vos recettes... Je suis fan.. Je viens de faire le pain de poisson. Mes convives on adoré ils me demandent de le refaire pour la prochaine fois merci ptitchef.
Commentaires des membres:
Délicieux! Je place une fraise surgelée á l'intérieur et ,quand je sors le fondant di four, la fraise est encore fraiche et le chocolat coulant et chaud! Une merveille!
Génial vos recettes...
Je suis fan..
Je viens de faire le pain de poisson. Mes convives on adoré ils me demandent de le refaire pour la prochaine fois merci ptitchef.
Très bon, délicieux a mangé en sortant du four